Лимонная кислота

*Для заказа товара в розницу от 1 кг. звоните по телефону: +38 067 135 11 91

Либо жмите по ссылке сюда:  roznitsayua.prom.ua

Что такое лимонная кислота?

Лимонная кислота – это одна из самых распространённых пищевых добавок, которая незаменима в крупном промышленном производстве пищевых продуктов и на каждой кухне. Этот белый порошок очень хорошо растворим в воде. Широкое использование основано на способности влиять на кислотность продуктов и консервирующим свойствам. Лимонная кислота препятствует развитию патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах.

В природе содержится во многих плодах и стеблях растений. Особенно много этой органической кислоты в цитрусовых, в ягодах, стеблях табачных культур, хвое. Чемпионы по содержанию лимонной кислоты - недозрелые лимоны и китайский лимонник.

Лимонная кислота впервые получена и описана шведским химиком Карлом Шееле. Участвует в метаболических процессах человеческого организма.

Область применения лимонной кислоты:

Основная сфера применения лимонной кислоты – пищевая промышленность. Как пищевая добавка обозначается E330. Буферные растворы цитратов используются для контроля pH как в быту, так и в фармацевтических препаратах.
Лимонная кислота – хорошая альтернатива таким подкислителям как уксус. В основных пищевых красителях уравновешивает уровень pH.
Соли лимонной кислоты называют цитратами. Наиболее часто встречаются цитрат кальция, калия и натрия.
Пищевая добавка E330 относится к классу безопасных для здоровья. В Украине регулятор кислотности E330 в списке разращённых пищевых добавок.
Группа, к которой относится лимонная кислота -  регуляторы кислотности, усилители вкуса, консерванты.
Чаще всего содержится в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях, разных видах выпечки. Реакция лимонной кислоты и пищевой соды проходит бурно и с выделением углекислого газа, который способствует приданию тесту пышности. Как консервант используется при производстве различных видов варенья, конфитюров, компотов.

Паспорт качества (лимонная кислота):

Внимательность не повредит 

При работе с концентрированными растворами лимонной кислоты следует не допускать попадание их в глаза и на кожу. Также не желательно вдыхание сухого порошка лимонной кислоты, что приводит к раздражению дыхательных путей.

Цена и наличие

Если Вам нужно купить лимонную кислоту, обращайтесь в компанию ТД Химфарминвест. Мы предоставляем только качественный товар. Цена и условия поставки Вас приятно удивят. 

Купить лимонную  кислоту можно на одном из наших складов:

• Киевская область (г. Буча)
• Днепропетровская область (г. Новомосковск)
• Львовская область (г. Жовква)
• Харьковская область (г. Изюм)
• Одесса

Мы работаем со всеми курьерскими службами, что делает доставку быстрой и в любую точку страны. Также Вы можете забрать свой заказ самостоятельно. 

А для наших постоянных клиентов предоставлены персональные скидки и условия. Наберите прямо сейчас и убедитесь сами, надежней поставщика Вам не найти!

Всю подробную информацию Вы можете узнать у одного с наших менеджеров по телефону или e-mail.

Теги: кислота, лимонная